Kašmiiri nimi pärineb Kashmiri piirkonnast, kuid tänapäeval on maailma olulisemad kašmiiritootjad Hiina ja Mongoolia. Eriti Mongoolias on kašmiir endiselt tihedalt seotud traditsioonilise rändkarjakasvatusega. Karjused liiguvad loomadega vastavalt aastaaegadele ja karjamaadele ning kitsed elavad suure osa aastast looduslikel rohumaadel.
Kašmiiri puhul mängib oluline roll just kliima. Külmade talvede üleelamiseks kasvatab kits jämedama pealiskarva alla väga peene ja sooja aluskarva. Kevadel, kui seda kaitsvat kihti enam vaja ei ole, hakkavad kitsed aluskarva vahetama. Traditsiooniliselt kogutakse lahtine kašmiir kammimise teel.
Kogutud materjal ei ole veel see pehme kašmiir, mida tunneme valmis kudumist. Kiud tuleb sorteerida, pesta ning eraldada jämedamatest karvadest. Alles seejärel saab puhta peene kašmiirikiu lõngaks kedrata.